Курортный спа-отель Stella Palace расположен в частной зоне пляжа Аналипси. В распоряжении гостей 2 плавательных бассейна в виде лагун, 3 детских бассейна и 2 теннисных корта. Изысканно оформленные номера и люксы курортного спа-отеля окружены высокими пальмами и ландшафтными садами. Все номера оснащены кондиционерами и обставлены стильной мебелью в натуральных тонах. Из окон открывается вид на сад, бассейны или Критское море. В числе других удобств номеров — телевизор с кабельными каналами, мини-холодильник, тапочки и бесплатные туалетно-косметические принадлежности. В некоторых номерах есть собственный бассейн с деревянной террасой для загара. В главном ресторане курортного спа-отеля в формате «шведский стол» подают блюда интернациональной и средиземноморской кухни и регулярно проводят тематические вечера. В ресторане Elia с обслуживанием по меню можно попробовать блюда критской кухни. Также к услугам гостей бары у бассейна Kohili и Thalassa с широким выбором экзотических коктейлей и бар в помещении, в котором для гостей играют живую фортепианную музыку